用料：
- 排骨 400克
- 芋艿 150克
- 料酒 3汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生姜 适量
小贴士：
蒸肉粉要是超市买的，则不需要加入太多的盐，建议蒸肉米粉五香味的会比较好
做法：
- 1. 将排骨洗净，芋艿皮刮干净，切成滚刀块
- 2. 生姜切丝，倒入上述调料，搅拌均匀，腌制十五分钟
- 3. 放入蒸肉米粉，搅拌均匀
- 4. 开始装盘，芋艿放入盘底
- 5. 装好盘，高压锅放好水，把拌好的肉放入锅中，上气后高压锅响十五分钟
- 6. 蒸好了，成品图
蒸肉粉要是超市买的，则不需要加入太多的盐，建议蒸肉米粉五香味的会比较好