用料：
- 白条鸡 1只
- 自制调料 1份
小贴士：
味自己调，个人的喜好不一样，喜欢什么味就调什么，随意点，烧的温度和时间，个人情况不一样，不要死搬别人的，自己去感觉。
做法：
- 1. 白条鸡内脏掏空，用清水泡一、二个小时，去血水
- 2. 葱姜蒜，老抽，生抽，十三香，盐，干辣椒，花椒，少许糖（这里糖是提鲜用的，不要盖住盐味，家里很多年不用味精鸡精了，只用糖和盐互相提味），调和成腌鸡料。
- 3. 将腌鸡料中的干货全塞到鸡肚子里，汁刷满全身，装进保鲜袋，尽可能的排出袋中空气，扎住口，腌24小时。
- 4. 油，蚝油，蜂蜜，少许水调成刷鸡料，均匀刷一遍
- 5. 220度预热，上下220旋转加风机烤30分钟，开盖再刷一遍刷鸡料，再烤20分钟，开吃吧！