炸响铃的做法

做法：

• 1. 把买来的肉末加入盐，美味鲜酱油，葱花拌均匀
• 2. 豆腐皮一包，把豆腐皮一张张分开
• 3. 取少量肉末，摊在豆腐皮上，
• 4. 裹成圆形，（在豆腐皮一端涂上少量鸡蛋）这样裹好的都豆腐皮不会散
• 5. 裹好的成品
• 6. 用刀剁成长5厘米的小块
• 7. 锅烧热油，下去剁好的响铃
• 8. 炸至金黄色（小火炸，这样皮不会焦，却里面的肉末才会熟）捞出控干油
• 9. 成品装盘即可食