用料：
- 高筋粉 250克
- 糖粉 40克
- 奶粉 20克
- 水 115克
- 酵母 2-3克
- 黄油 20克
- 盐 3克
- 鸡蛋 一枚
- 鸡蛋蛋黄 一个（用于刷面包表）
- 沙拉酱 适量
- 牛肉松 适量
- 黑芝麻 少许
小贴士：
这款小面包可以随意调换馅料，做成宝宝们喜欢的口味！面皮的用料搭配很是合适，口感很是诱人！颜色鲜艳，蛋黄液可在烤制过程中再拿出适量再刷一遍，那样烤完颜色会加深，更漂亮，但速度要快！擀面皮要厚薄均匀。
做法：
- 1. 备好食材！
- 2. 备好馅料，鸡蛋蛋黄打到碗里，用于刷面包表面！
- 3. 肉松放碗里加沙拉酱搅拌均匀，备用。
- 4. 所有除黄油以外的材料，放入面包机搅拌成面团。（没有面包机的，可手工操作。）
- 5. 搅拌成面团后加黄油搅拌搓揉出筋膜，如图！面团发酵至两倍大。
- 6. 面包发酵完毕，拿出搓揉排气，分成50克一个的小面团。（这个方子的料可分9-10个。）
- 7. 面团松弛十分钟左右，擀成饼皮。
- 8. 把饼皮反过来，放入备好的馅料。
- 9. 粘好口。
- 10. 反过来就好。
- 11. 装盘，再醒发40分钟，发酵再发大一倍，之后刷上蛋液，挤上少许沙拉酱撒上黑芝麻，烤箱预热180度。
- 12. 烤箱中层180度15分钟，烤箱各有不同，可适当调节减少或增加时间。
- 13. 成品图！