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发面韭菜盒子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  1斤半
  • 牛肉韭菜馅  1碗
  • 酵母粉  半代
  • 小苏达  半勺
  • 白糖  1勺
  • 纯牛奶  1代
  •  适量

小贴士:

铬饼时面起发鼓起就熟了。

做法:

  • 1. 取面粉装盆,加入小苏达,白糖,酵母粉,取一代纯牛奶稍加热对水温度40左右和面。
  • 2. 和好面后用保鲜膜盖上等待发酵。
  • 3. 发好后放面板揉好。
  • 4. 揉成长条揪季子。
  • 5. 压扁。
  • 6. 擀成皮。
  • 7. 馅是头一天包馄饨剩的,今天正好用上。
  • 8. 用手托皮把馅放一面,然后和皮用手捏边。
  • 9. 全部包好上锅。
  • 10. 锅放油煎到两边金黄色装盘。