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  • 用料:

  • 鲫鱼  1条
  • 豆腐  1块
  • 大葱  1段
  •  2片
  • 香菜  2根
  •  适量

小贴士:

汤煮好后建议现喝现加盐和葱花,香菜。

做法:

  • 1.  准备食材,鱼最好现杀的。
  • 2. 收拾干净鱼后,用厨房用纸把水擦干,两面抹上干淀粉。
  • 3. 小火把鱼煎至金黄后倒入砂锅内,加入葱段,姜片。
  • 4. 大火煮15分钟后,转中火加入豆腐煮5分钟关火。
  • 5. 完成,加入盐和香菜段就ok了。