油炸脆皮花生的做法

做法：

• 1. 备全、花生米、鸡蛋、玉米淀粉
• 2. 放入蛋清
• 3. 玉米淀粉、食盐
• 4. 搅拌均匀
• 5. 大火烧油至八成热、转为小火
• 6. 倒入花生米、用筷子快速搅散花生米、至颗颗分散
• 7. 在不停搅拌后、炸至噼里啪啦的响、后听不到响声、花生米一定颜色炸至微暗红色
• 8. 盛出装盘、不用食盐也可炸好后撒上椒盐、一盘香酥的脆皮花生就做好了!