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  • 用料:

  • 黄瓜  3根
  • 萝卜  1大根
  • 蒜苔  200克
  • 辣椒  100克
  •  100克
  • 生抽  3袋
  •  100克
  •  少许
  • 花椒  少许

小贴士:

所有材料必须腌入味,不能碰生水,瓶子不能装满,放常温下一天,然后放冰箱冷藏最佳。几天后就可以吃了

做法:

  • 1. 黄瓜,蒜苔,萝卜,辣椒,姜,蒜所有材料洗净,切出自己中意的大小
  • 2. 把所有材料沥干,放入干净无水的盆里,多放盐腌制一天
  • 3. 生抽烧开冷却,用干净无生水的瓶子把所有材料放进去,倒入生抽,另起锅把油烧热,放入花椒慢慢熬香,冷后倒进瓶子里