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酱菜的做法
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用料:
黄瓜
3根
萝卜
1大根
蒜苔
200克
辣椒
100克
油
100克
生抽
3袋
姜
100克
蒜
少许
花椒
少许
小贴士:
所有材料必须腌入味,不能碰生水,瓶子不能装满,放常温下一天,然后放冰箱冷藏最佳。几天后就可以吃了
做法:
1.
黄瓜,蒜苔,萝卜,辣椒,姜,蒜所有材料洗净,切出自己中意的大小
2.
把所有材料沥干,放入干净无水的盆里,多放盐腌制一天
3.
生抽烧开冷却,用干净无生水的瓶子把所有材料放进去,倒入生抽,另起锅把油烧热,放入花椒慢慢熬香,冷后倒进瓶子里