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玛德琳甜甜圈的做法

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  • 用料:

  • 低筋面  100g
  • 鸡蛋  2个
  • 黄 油  60g
  • 泡打粉  2g
  • 蜂蜜  45g

做法:

  • 1. 准备好食材后,鸡蛋和砂糖混合搅匀,糖完全融合。
  • 2. 低筋面粉和泡打粉混合过筛,用打蛋器混合均匀。
  • 3. 加入软化好的黄油搅拌均匀。
  • 4. 加入蜂蜜,继续搅拌,之后把刚才的鸡蛋加入再次搅拌均匀后放入冰箱冷藏50分钟左右。
  • 5. 从冰箱取出来再次搅拌,装进裱花袋,挤入自己喜欢的模具中。
  • 6. 模具里大概能装入七八个的样子就行
  • 7. 烤箱预热180度,烤盘放入中层,上下火180度,15分钟,不过中间要多观察看着周边变黄色就可以拿出来了哦。