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紫薯玫瑰花馒头蒸的好吃!的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  200克
  • 高筋面粉  400克
  •  200克
  • 酵母  5克

小贴士:

喜欢甜的朋友可以放些糖!

做法:

  • 1. 紫薯蒸熟,撵成紫薯泥,和面粉混合
  • 2. 我是用面包机和面发面的,水有点多了!
  • 3. 这是发好面了,面团膨胀为原来2倍!
  • 4. 把发好的面团揉匀,做成小剂子,我做的大小和捏饺子大小一致!
  • 5. 把分好的剂子赶成饺子皮大小,我是5个一组,做2朵玫瑰花!
  • 6. 先拿一个卷成卷
  • 7. 再依次把其他4个卷上
  • 8. 用刀切成两份
  • 9. 垂直放到案板上就是这个样子,雏形就成了!
  • 10. 把花瓣分开,两朵玫瑰花就好了!
  • 11. 做多了就好看了,因为我中间有事离开了,时间长了,前边做的又发大了,有点不协调了!
  • 12. 放到蒸锅上,冷水上锅!
  • 13. 上汽20分钟就可以关火了,闷3分钟就可以出锅了!
  • 14. 卖相还不错!
  • 15. 一朵朵玫瑰花,很漂亮吧!