锅包肉的做法

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用料：
里脊肉适量
番茄酱适量
醋白糖适量
淀粉适量

小贴士：

炸肉时可以捞出等油温上来时，在放入，重复两次可外焦里嫩

做法：

1. 先把里脊肉切成片，用刀侧面拍一下（忘记拍照了）
2. 把肉放到水淀粉里抓匀
3. 锅里放油炸到外焦里嫩
4. 小碗里放入糖，醋，番茄酱
5. 锅里余少油倒入调好的番茄汁
6. 放入炸好的肉片翻炒，装盘，OK