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自制山楂卷的做法
www.xiangha.com/caipu/79159729.html
用料:
山楂
2000g
白糖
250g
小贴士:
如果不喜欢吃太酸,多放糖就行。
山楂蒸熟之后会有山楂水,不要倒掉,把它和山楂一起放在料理机里打成泥。
做法:
1.
把山楂泡水清洗干净!
2.
山楂去核去蒂
3.
把山楂铺在容器里,放一层山楂撒一层糖!
4.
放到锅里蒸15~20分钟。
5.
蒸熟以后把山楂晾凉,放到料理机里打成泥。(由于太懒,没有拍照)
6.
在烤盘里铺一层锡纸,刷上一层油(无味的玉米油或橄榄油),把山楂泥倒在烤盘里铺薄薄的一层,放到烤箱中层80度烤2~3小时,然后放到通风口一晚,等其晾干
7.
用剪刀把它剪成合适的长度卷起来即可~~(这张图是搜的,因为我太懒~~哈哈)