
用料:
- 全蛋 5个
- 糖 225克
- 牛奶 50克
- 低筋粉 250克
- 泡打粉 8克
- 色拉油 250克
做法:
- 1. 将全蛋、糖放入搅拌机,慢速搅拌至糖融化
- 2. 再将牛奶加入搅拌均匀后,再加入低筋粉、泡打粉搅拌均匀即可
- 3. 最后将色拉油慢慢加入,慢速搅拌均匀即可,不易过久,此时加入蓝莓馅一起搅拌均匀即可
- 4. 把混合后的面糊倒入纸杯中,6分满即可,表面挤上十字黄油,再撒些杏仁片装饰
- 5. 放入预热好的烤箱烤20分钟即可,烤箱温度面火220度,底火180度,待表面上色后降温面火180度,底火150度。烤至手指按下去回弹为熟!出炉摔模即可!