土豆焖鸡的做法

做法：

• 1. 准备好食材 土豆和胡萝卜切成块状
• 2. 蒜头姜等辅料切好
• 3. 鸡肉放入少于盐 胡椒粉 鱼露 玉米淀粉腌制
• 4. 把土豆放入油中炸至约六成熟捞起备用 把姜蒜放入油中翻炒出香味放入鸡肉
• 5. 加水和少于耗油 酱油漫过表面 放入胡萝卜土豆慢火焖煮
• 6. 在汤汁浓稠时放入青椒（青椒慢些放不会煮的太烂）
• 7. 汤汁收的差不多时可装盘