用料：
- 木耳 2朵泡发
- 猪肉 400克
- 青菜椒 1个
- 西红柿 1个
- 蒜苗 1根
- 酱油 少许
- 花生油 少许
- 芝麻油 少许
- 盐 少许
小贴士：
后面炒瘦肉时尽量不要炒得太过了，免得瘦肉太老了就不好吃了，
炒木耳前，注意木耳不要太多水分，尽量滴干，炒时注意点，因为炒木耳时油会飞溅起来，大家小心避免烫伤
大家炒时也可以放味精或別的调味品，我这里就不放了，因为我家很少吃那些调味品，
做法：
- 1. 把黑木耳泡发洗净用手撕好，把猪肉切开，肥肉和瘦肉分好，用少许坐淹渍下，把青椒，西红柿，蒜苗切好
- 2. 锅内放入少许油先把肥肉炒熟起锅放一边待用
- 3. 接着放入少许盐炒木耳，7分熟起锅放一边待用
- 4. 把青椒西红杮蒜等配料炒几下起锅放一边待用
- 5. 把瘦肉放入锅中炒几下，肉片变白就可
- 6. 把所有的菜一起倒入锅中，加入少许酱油，芝麻油，炒至汁水微干个就可起锅了
- 7. 起锅装盘就好了