用料：
- 菜干 一把
- 猪骨 一块
- 红萝卜 一个
- 红豆 少量
- 核桃 四个
- 红枣 六粒
- 姜 一块
- 盐 50克
小贴士：
汤滚时，出现白色的泡沫用勺子装出来倒掉，是骨头出来的渣水，这样汤会更清甜的！
做法：
- 1. 将菜干剪成一小段
- 2. 用开水将菜干泡开，泡十五分钟
- 3. 将猪骨飞水待用
- 4. 将上术材料清洗干净后放入锅中，加入清水1500毫升
- 5. 猛火烧一小时，放盐再烧十分钟
- 6. 上盆样，美味的汤就好了！
- 7. 汤渣做菜，上盆后放酱油和油即可！
- 8. 步骤三，将红萝卜去皮切段，红枣去核洗净，红豆洗净，放入锅底