蒜蓉生菜的做法

做法：

• 1. 圆生菜洗净，撕成大片，放入盘中备用。
• 2. 蒜，切沫。
• 3. 锅中放入清水250克，大火烧开，下入生菜烫下。
• 4. 迅速倒入漏勺控水，然后码入盘中。
• 5. 锅中下油15克左右，大火烧至5、6成热。下入蒜末炒香，加入鼓油、白糖、香油炒香。
• 6. 大火烧开，浇在焯好水的生菜上面即可。