用料：
- 面粉 250克
- 鸡蛋 两个
- 黑芝麻 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 模具 1个
- 小刀 1把
小贴士：
一定要等油开后才可以放入面片炸制
做法：
- 1. 把面粉，鸡蛋，黑芝麻，食盐放在一起搅拌和成面团
- 2. 和好的面团放置十分钟
- 3. 把面团擀成薄片
- 4. 擀好的面片，用月饼模具扣出圆形
- 5. 噹噹噹，扣好的面片
- 6. 用小刀把圆片边缘扣开。
- 7. 整理好的圆片
- 8. 锅中放入油，油开后将圆面片放入锅中炸制
- 9. 面片膨胀起来就熟了，因为面片很薄很容易熟。
- 10. 捞出泡泡球控干油，看，炸制好的泡泡球里面是空心的。
- 11. 成品酥酥脆脆的泡泡球。