西葫芦鸡蛋饼的做法

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用料：
西葫芦
面粉
香葱
鸡蛋
油
盐
胡椒粉

小贴士：

不需要额外加水，因为西葫芦自己会出水的。

做法：

1. 西葫芦刨成丝，鸡蛋打入碗中，葱花切碎，加入一定量面粉，加入盐和胡椒粉，和匀。
2. 电饼铛热锅，倒入多些油。预热后，勺子倒入适量糊糊，一面变黄后，反面继续
3. 两面都焦黄可以装盘了，很简单吧