用料：
- 发酵好的面团 1斤
- 干面粉 1小碗
小贴士：
多揉多醒是诀窍，友友们试试吧
做法：
- 1. 准备好发酵好的面团
- 2. 手上沾点干面粉
- 3. 案板上撒点干面粉
- 4. 把发酵好的面团拿出来放到案板上，因为手上沾了面粉，所以面团不会沾在手上
- 5. 揉一下面团，太湿了就再撒点干面粉
- 6. 请注意我的手势
- 7. 不会揉面的友友们请注意，我们揉面是向外推的
- 8. 大概十分钟左右，揉好后搓成长条，太沾手就撒点干面粉在旁边
- 9. 用刀切成等量的剂子
- 10. 大家想知道怎么才算揉好呢？看，切开看看，里面一点气孔都没有吧，这就是彻底揉好了
- 11. 稍微整理一下，底下沾点干面粉，这样才不会沾屉布
- 12. 大家看看，表面现在是很光滑的，盖上盖子醒发，因为是冬天，为了缩短发酵时间，我在锅里加了点热水，请注意热水不可以碰到蒸屉，不然面团就熟了
- 13. 咱们仔细对比一下，是不是比刚才大了许多，大家可以把面团拿起来试试，感觉很轻就可以蒸了
- 14. 锅里放入足量的冷水，盖好盖子，大火烧开后转中火蒸十五分钟，闷五分钟即可拿出来
- 15. 表面很光滑吧
- 16. 成品图
- 17. 来张特写