用料：
- 鸡 半只
- 鸡 一只
- 鸡粉 少许
- 花生油 适量
- 豉油 适量
- 盐 少许
小贴士：
一整只鸡的做法是一样的。这样用电饭锅焗的豉油鸡口感类似于烧鸡，皮脆肉嫩哦！
做法：
- 1. 用厨房纸巾吸干鸡身上的水分
- 2. 加少许盐、鸡粉、和适量的豉油鸡专用豉油抓腌。（可以用生抽代替豉油）
- 3. 把腌制好的鸡保鲜膜封好放冰10至20分钟
- 4. 电饭煲开启煮饭模式、锅内刷一层花生油。
- 5. 把鸡皮那边向下摆放好锅内，盖上盖子。
- 6. 中途翻另一面继续盖上锅盖焗。翻面时按平时煮饭时间的一半算
- 7. 跳时间后出锅斩块。上桌