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香菇猪肉卤酱面的做法

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  • 用料:

  • 香菇,尖椒,猪前肩肉  各1小碗
  • 黄豆酱  半碗
  •  少许
  • 葱姜末  适量
  • 黄酒  少许

做法:

  • 1. 前肩肉切丁
  • 2. 尖椒切丁
  • 3. 香菇胡萝卜切丁
  • 4. 热锅放肉煸炒变色放葱姜末
  • 5. 在放香菜萝卜翻炒,加少量水焖熟,倒黄豆酱尖椒炒了分钟
  • 6. 加黄酒出锅
  • 7. 煮好的手擀面