用料：
- 海带 100克
- 姜 适量
- 莴笋 1根
- 芝麻油 适量
- 红萝卜 2个
- 花椒油 适量
- 辣椒 适量
- 香菜 4根
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 水 适量
- 小米辣 6个
- 生抽 醋 适量
小贴士：
注意盐的用量，莴笋和萝卜丝已经用盐腌制过了，所以注意盐的用量。
做法：
- 1. 准备食材清洗干净。
- 2. 莴笋切成丝用盐腌制莴笋软塌备用。
- 3. 红萝卜切成丝用盐腌制软塌备用。
- 4. 炒锅置水烧沸把海带放锅里焯一下水，控干水捞出装在容器里备用。
- 5. 把莴笋，红萝卜挤干水放在海带一起。
- 6. 接下来放入所述的调料(香菜除外）
- 7. 用筷子拌匀。
- 8. 最后放入香菜。
- 9. 再拌匀就可以装盘咯!
- 10. 这是成品图。凉拌菜好下饭，开胃。