用料：
- 黄油 90克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 350克
小贴士：
在放入蛋液时第一次一定要少，不然出现油蛋分离就不会再打发膨胀了，各家烤箱温度不同，最好时不时看下，不能定了时间就不看，我的量正好烤了三盘，大家可以自己减量。
做法：
- 1. 把黄油室温软化，用打蛋器低档打发，再分两次放糖粉低档打发。
- 2. 黄油和糖粉充分打发融合。
- 3. 把鸡蛋打散，分三次放入用打蛋器打发。
- 4. 我第一次放鸡蛋液有点多，打起来会有点油蛋分离，最后充分融合。
- 5. 放入低筋面粉，揉成面团。
- 6. 揉成团就好，别揉时间长，用保鲜膜包上放冰箱冷藏半个小时。
- 7. 取一小块擀成片，用模具压花。
- 8. 放在铺有油纸烤盘上。
- 9. 用150度上下烤15分钟就差不多了，就可以出炉了。
- 10. 摆一下，来个近照。