用料：
- 面粉 一碗半
- 凉水 多半碗
- 盐 一点
小贴士：
1、面条的面一定要和的硬一点，要不然切的时候都粘在一起了。
2、面粉里加个鸡蛋就更好了，我忘了所以就加了一点盐。
做法：
- 1. 将多半碗水倒进面粉里，加入一点盐搅拌成絮状。（据说加点盐那样面会劲道）
- 2. 快速的揉成一个面团，醒十分钟左右。（时间不限制醒好了算）
- 3. 用擀面杖把面团压扁，擀开。
- 4. 擀成薄薄的圆片。
- 5. 把面片叠起来，撒上小查子，我感觉也没什么用，听我奶说那样不沾。
- 6. 切成你自己喜欢的宽度，因为面条的面和的稍微硬一些，所以不用小查子，用面粉就可以了。
- 7. 撒上面粉一抓起来就开了。
- 8. 最后想怎么吃就怎么吃吧，撒上卤子热汤面都可以。