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虫草花板栗炖鸡的做法
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用料:
土鸡
200克
干虫草花
一抓
板栗
5个
香菇
2个
盐
适量
水
适量
小贴士:
隔水炖时不宜火太大,以免扑出。
做法:
1.
土鸡洗净斩件备用。
2.
放少许麻油、姜炒香后放土鸡、香菇翻炒至无水。
3.
盛入深碗中,放入虫草花、板栗,放入水漠过食材,隔水炖30分钟,出锅前放适量盐,即可。