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虫草花板栗炖鸡的做法

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  • 用料:

  • 土鸡  200克
  • 干虫草花  一抓
  • 板栗  5个
  • 香菇  2个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

隔水炖时不宜火太大,以免扑出。

做法:

  • 1. 土鸡洗净斩件备用。
  • 2. 放少许麻油、姜炒香后放土鸡、香菇翻炒至无水。
  • 3. 盛入深碗中,放入虫草花、板栗,放入水漠过食材,隔水炖30分钟,出锅前放适量盐,即可。