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  • 用料:

  • 小虾米  半斤
  •  2根
  • 姜片  3片
  • 清水  一碗
  • 料酒  适量
  •  少许

小贴士:

这样的虾虽然小,肉质紧实。注意开锅后时间不要过长,不用加鸡精味道一样鲜美。

做法:

  • 1. 新鲜的河虾用清水漂洗干净,去水草等杂质,待用。
  • 2. 放入锅中加水适量
  • 3. 加入姜片
  • 4. 加入小香葱
  • 5. 待开锅后,加盐适量,料酒适量,
  • 6. 起锅
  • 7. 装盘,一盘原生态的美味小虾米出锅了。