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生药鸡汤的做法
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用料:
生药
3块
鸡胸肉
一斤多
红枣
5颗
淡菜
5个
花生油
少许
酱油
少许
盐
少许
小贴士:
鸡肉用开水去血水,腥味会少很多,汤会比较正。
做法:
1.
准备好药材,洗干净放好。
2.
把鸡肉切成一块块,洗干净放好。
3.
电饭煲煮把水煮开,然后把鸡肉进去去掉血水。
4.
去掉血水把鸡肉捞起来放好,把电饭煲的血水倒掉。
5.
然后放清水进去,鸡肉,药材一起放进去,大火炖。
6.
水滚了后再小火慢慢炖。
7.
然后生药鸡汤就成了。