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  • 用料:

  • 生药  3块
  • 鸡胸肉  一斤多
  • 红枣  5颗
  • 淡菜  5个
  • 花生油  少许
  • 酱油  少许
  •  少许

小贴士:

鸡肉用开水去血水,腥味会少很多,汤会比较正。

做法:

  • 1. 准备好药材,洗干净放好。
  • 2. 把鸡肉切成一块块,洗干净放好。
  • 3. 电饭煲煮把水煮开,然后把鸡肉进去去掉血水。
  • 4. 去掉血水把鸡肉捞起来放好,把电饭煲的血水倒掉。
  • 5. 然后放清水进去,鸡肉,药材一起放进去,大火炖。
  • 6. 水滚了后再小火慢慢炖。
  • 7. 然后生药鸡汤就成了。