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我心飞翔(自创土豆泥)的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 白砂糖  2勺
  • 淡奶油  适量
  • 草莓  1颗
  • 蜂蜜  1勺
  • 黄油  适量
  • 苹果  半个

小贴士:

口味清淡和不喜欢甜食的朋友可以不用给土豆泥里加东西,摆盘后淋上酸奶一样很美味喲^O^/

做法:

  • 1. 将土豆削皮,清洗干净,切成厚度相同的薄片
  • 2. 放入蒸笼,大火蒸8分钟左右
  • 3. 在蒸土豆的间隙准备黄油,隔水热化(没化的话也没关系,土豆出锅后趁热放入也可使其融化)
  • 4. 苹果切片如图摆盘(摆成翅膀状)
  • 5. 草莓切碎成小丁备用
  • 6. 草莓叶子泡水清洗干净
  • 7. 土豆蒸好后取出,加入奶油(或牛奶) 白砂糖 黄油搅拌均匀,土豆片捣碎成泥
  • 8. 将土豆泥用模具压成心形摆盘,心形土豆泥上面再画一个心形,将土豆泥上画的心形稍微挖出来一些土豆泥,然后将之前切好的草莓碎洒在小心形里面。给草莓上均匀淋上蜂蜜。将之前洗干净的草莓叶子放在心的一角。
  • 9. 可以开吃啦!