咸菜目鱼的做法

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用料：
目鱼两个
咸菜 100克
油 15克
冬笋一个

小贴士：

炒咸菜滴菜时油可以适量的多放点，因为咸菜比较吸油

做法：

1. 把目鱼去皮和内脏洗干净
2. 把目鱼切成丝
3. 准备好切好的咸菜冬笋丝
4. 锅烧热油下入目鱼和葱段煸炒至目鱼七成熟
5. 下入咸菜冬笋丝煸炒3分钟出锅
6. 装盘即可食