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葱花千层饼的做法
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用料:
面粉
300克
鸡蛋
1个
油
100克
盐
10克
胡椒粉
5克
葱花
适量
小贴士:
面团不要分的太大,你的锅可以放下为好
做法:
1.
面粉倒入容器内
2.
打一个鸡蛋进去
3.
边倒温水边和面
4.
揉成面团(软硬刚好)
5.
盖着盆或者保鲜膜醒10分钟
6.
面团分成两个
7.
擀成薄饼
8.
抹一层油,撒上葱花,盐,胡椒粉
9.
卷成卷
10.
分成两个
11.
再揉成团
12.
擀成薄饼
13.
平底锅内倒适量油,稍热,放入薄饼,煎2-3分钟
14.
翻过来,煎另一面
15.
煎好的饼
16.
切成三角,摆盘