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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 鸡蛋  1个
  •  100克
  •  10克
  • 胡椒粉  5克
  • 葱花  适量

小贴士:

面团不要分的太大,你的锅可以放下为好

做法:

  • 1. 面粉倒入容器内
  • 2. 打一个鸡蛋进去
  • 3. 边倒温水边和面
  • 4. 揉成面团(软硬刚好)
  • 5. 盖着盆或者保鲜膜醒10分钟
  • 6. 面团分成两个
  • 7. 擀成薄饼
  • 8. 抹一层油,撒上葱花,盐,胡椒粉
  • 9. 卷成卷
  • 10. 分成两个
  • 11. 再揉成团
  • 12. 擀成薄饼
  • 13. 平底锅内倒适量油,稍热,放入薄饼,煎2-3分钟
  • 14. 翻过来,煎另一面
  • 15. 煎好的饼
  • 16. 切成三角,摆盘