
用料:
- 面粉 300克
- 芝麻 180克
- 花生米 80克
- 红糖 300克
- 油 适量
小贴士:
我喜欢吃甜的,所以陷是甜的,可根据个人喜好做陷。
做法:
- 1. 1.用温水将面和成团。
- 2. 把芝麻抄一下,不用放油,锅热了进去炒香后,拿出来,把芝麻、花生米用东西捣碎。之后放红糖进去一起。
- 3. 用和好的面粉捏成一个小团,之后用手慢慢在中间挖出一个洞,像包饺子一样把刚才的陷放进去,包好后,锅内放油,不需要太多油,把饼放进去煎,煎的时候适当放一点点水进去(水用手撒一点进去就可以),放水是让煎饼更软,不那么脆,来回几次翻面,等两面金黄色就可以吃了。