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银耳雪梨红枣羹的做法

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  • 用料:

  • 糯耳  一朵
  • 雪梨  两个
  • 大枣  十颗
  • 枸杞  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

糯耳比普通银耳胶性大

做法:

  • 1. 糯耳一朵
  • 2. 温水泡发
  • 3. 撕成小块放,多放水,熬30分钟。我用的是糯耳,特别吃水
  • 4. 梨切小块放入,熬十五分钟
  • 5. 十颗大枣,洗净
  • 6. 用厨房剪剪成小块,按照自己的口味加冰糖
  • 7. 枸杞出锅前十分钟放入
  • 8. 汤汁熬至粘稠即可
  • 9. 与家人一起分享吧