全蛋营养枣糕的做法

做法：

• 1. 食材准备。
• 2. 大枣煮熟，核桃肉备用。
• 3. 核桃肉放入面包机焙熟。焙熟的核桃更香浓。
• 4. 大枣去核。我习惯不去枣皮，因为枣皮有助于胃肠蠕动。
• 5. 枣泥放入一个大的盛具，放入砂糖，用电动打蛋机打匀。
• 6. 放入全蛋液。
• 7. 打散就可以，不要打发。
• 8. 倒入低粉和小苏打。
• 9. 翻拌均匀，没有干粉颗粒就可以。不要过度搅拌，避免出筋。
• 10. 倒入玉米油。
• 11. 翻拌均匀，让面粉与油充份融合。这时的面糊很粘稠细腻。
• 12. 将炒熟的核桃仁倒入面糊中。翻拌均匀。
• 13. 烤箱预热5分钟。在将面糊倒入模具内，轻轻震出气泡。
• 14. 烤盘放入烤箱，继续150度50分钟即可。
• 15. 枣香浓郁的枣糕出炉喽，快来品尝吧。