用料：
- 普通面粉 300g
- 红豆馅 300g
- 黑芝麻 适量
- 白糖 50g
- 食用油 少许
- 水 适量
- 酵母 1g
小贴士：
这个红豆馅做法我这里就不写了，大家想看馅料做法可以看我菜谱的另一篇文红豆饼里面有馅料做法，
煎时不用煎太久哦注意翻面，用热水和面饼皮差不多是半熟感的了，所以很快熟的，
这次我加了芝麻，吃起来有芝麻的香脆又有红豆的甜蜜感，因为这次是用全面粉，加了糖水和面改善了一下发面的口感，总结还是很好吃的哦，大家喜欢可以参考一下呀
做法：
- 1. 面粉过筛好，用温水化开酵母，加入面粉中
- 2. 用烧好的热水把白糖倒入热水中溶化，然后把溶化好的糖水和面，一边搅拌一边加入温水
- 3. 把面粉和均匀，成光滑面团后盖上保鲜膜进行发酵，发酵成两倍大后，重新揉和均匀，在放一边醒发半个小时
- 4. 然后取出小团面捏圆压煸，包入红豆馅
- 5. 包好收口搓成圆形
- 6. 把收口朝下压煸
- 7. 把包好的饼放入装有芝麻的碗中压下，让饼面沾上芝麻，两面都沾上芝麻
- 8. 锅中刷上少许油，把饼放入锅中，稍微煎几下，注意翻面
- 9. 煎至金黄色有芝麻香味传出就好了