用料：
- 肉 300g
- 葱 一小捆
- 鸡蛋 一个
- 姜 适量
- 紫菜 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 水 适量
- 酱油 适量
- 酒 适量
做法：
- 1. 生姜去皮剁碎
- 2. 葱白剥皮剁碎
- 3. 肉剁碎成泥，要有点粘粘的
- 4. 将剁好的生姜和葱和肉在一起剁碎，让葱的香味与肉相结合
- 5. 放酱油，盐，酒，一个鸡蛋，一点点水，顺时针搅拌均匀
- 6. 加入十三香继续搅拌
- 7. 拿出混沌皮放肉
- 8. 向上卷两圈
- 9. 两边对折
- 10. 加点水，粘住
- 11. 一个漂亮的混沌完成了?
- 12. 等水烧热，撒点盐，放入包好的混沌，煮开后加冷水再烧开，滴点油放入紫菜虾皮青菜啥的更好吃，今天家里没有那些就放了紫菜和葱花
- 13. 美味可口的混沌完成啦?