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  • 用料:

  • 冷饭  适量
  • 鸡蛋  4小个
  • 韭菜  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 鸡蛋加盐打散
  • 3. 冷饭倒入蛋液中搅拌均匀
  • 4. 再将切碎的韭菜、盐一起加入去搅拌均匀
  • 5. 烧开油锅,倒入少许油再放入锅中小火煎,不要翻动,等鸡蛋熟透再翻,避免出现裂缝。
  • 6. 煎好一面再煎另外一面,直至变成金黄色即可
  • 7. 取出切块享用。
  • 8. 好香喔!