用料：
- 洋葱 一个
- 面筋 一个
- 青椒 一个
- 木耳 数片
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 生抽 一小勺
- 鸡精 少许
小贴士：
洋葱对心脑血管病人非常好，所以最好餐桌上每周有一次。我们可以把洋葱炒得脆脆的，你一定会喜欢哦！
做法：
- 1. 把洋葱切丝待用，切洋葱有时会有辣眼流泪，可以吧刀蘸水再切就不刺眼了。
- 2. 青椒切丝待用
- 3. 面筋用手撕成条，据说用手撕的面筋好吃。
- 4. 热锅凉油，加入洋葱煸炒 有到发出香味就可以了。
- 5. 加入面筋、菜椒丝煸炒至菜软。
- 6. 加入木耳，这样菜的色彩更加丰富了。
- 7. 最后调味，依次加盐一小勺、糖也一小勺、生抽一小勺。也可以加一些鸡精，我做菜一般不放，这样可以感觉出菜的本色。
- 8. 漂亮吧，有没有食欲？
- 9. 来个特写吧！此处可以有掌声?。。。。。。