打印
华夫饼的做法
www.xiangha.com/caipu/79226510.html
用料:
中筋面粉
180克
黄油
45克
糖
30克
椰浆
60克
鸡蛋
1个
酵母粉
3克
盐
2克
菠萝碎
50克
小贴士:
小火烙制,让面充分发酵松弛,两面烙制,预热华夫饼模具也要两面预热
做法:
1.
准备食材,粉类称重,黄油隔水化开,菠箩用刀切碎备用
2.
把全部食材倒入面包机桶,程序六和面十五分钟
3.
时间到拿出揉圆,盖上保鲜膜,放烤箱发酵40度,发至二倍大,大约50分钟
4.
发酵好先排气,在揉小圆挤,松弛十分钟
5.
把华夫饼里面均匀抹一层油,放入火上,小火提前预热两面
6.
然后分别放入二个面挤
7.
盖上盖小火,两面均匀加热三至四分钟,正反面两面烙
8.
烙制两面金黄即可
9.
美味华夫饼完成了,可以添加喜欢水果碎味道更美味