用料：
- 饺子皮
- 羊肉
- 香菇
- 大葱
- 胡萝卜
- 五香粉
- 酱油
- 盐
- 味精
做法：
- 1. 准备制作馅料食材，羊肉，胡萝卜，大葱，香菇
- 2. 分别把羊肉，胡萝卜，香菇，大葱切丁剁碎
- 3. 剁好的馅料放调味品调制，依次放五香粉，酱油，味精，盐顺时针搅拌均匀
- 4. 制作搅拌均匀好的馅料备用
- 5. 饺子皮
- 6. 拿一张饺子皮，防粘连用淀粉做蒲面，擀面杖一头只擀饺子皮边缘，擀成裙边，裙边越薄效果越美
- 7. 擀好的烧麦皮备用
- 8. 把馅料放入烧麦皮中，用手虎口部位捏攥，边转边捏紧
- 9. 制作好的烧麦上锅蒸制十五分钟
- 10. 制作好的烧麦，依个人口味沾醋，蒜泥，辣油，开吃