凉拌莲藕的做法

做法：

• 1. 莲藕去皮，切片洗净
• 2. 入开水锅焯两分钟
• 3. 过凉水备用
• 4. 蒜、葱、红椒切碎，放辣子面、白芝麻热油泼制
• 5. 加白醋、盐、少许白糖、鸡精、香油拌匀
• 6. 汁水浇莲藕上即可