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萝卜丁扣肉米饭的做法
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用料:
白萝卜
220g
扣肉
两大片
大米
两个量杯
老抽
一勺
味极鲜
一勺
料酒
半勺
葱姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
小贴士:
蒸米饭时,可以倒入一点炖肉的汤!还有就是油多放一点,除非肉含油很多,就不要多放了!
做法:
1.
萝卜洗净
2.
切丁
3.
葱姜备好
4.
剩的梅菜扣肉,取出两片,如果喜欢可以多放
5.
切片
6.
大米洗净
7.
锅内放油(平时炒菜的量的两倍)炒香葱姜
8.
肉和萝卜一起下锅
9.
放入上面写的所有调料
10.
炒匀爆香
11.
倒入大米
12.
炒匀,让生米均匀侵入汤汁
13.
把所有的米和菜倒入电饭煲
14.
放入平时蒸米饭的量开水
15.
按下煮饭键
16.
按键跳到保温时,蒸熟!
17.
可以配上一碗热乎乎的汤,慢慢享用!