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萝卜丁扣肉米饭的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  220g
  • 扣肉  两大片
  • 大米  两个量杯
  • 老抽  一勺
  • 味极鲜  一勺
  • 料酒  半勺
  • 葱姜  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

蒸米饭时,可以倒入一点炖肉的汤!还有就是油多放一点,除非肉含油很多,就不要多放了!

做法:

  • 1. 萝卜洗净
  • 2. 切丁
  • 3. 葱姜备好
  • 4. 剩的梅菜扣肉,取出两片,如果喜欢可以多放
  • 5. 切片
  • 6. 大米洗净
  • 7. 锅内放油(平时炒菜的量的两倍)炒香葱姜
  • 8. 肉和萝卜一起下锅
  • 9. 放入上面写的所有调料
  • 10. 炒匀爆香
  • 11. 倒入大米
  • 12. 炒匀,让生米均匀侵入汤汁
  • 13. 把所有的米和菜倒入电饭煲
  • 14. 放入平时蒸米饭的量开水
  • 15. 按下煮饭键
  • 16. 按键跳到保温时,蒸熟!
  • 17. 可以配上一碗热乎乎的汤,慢慢享用!