用料：
- 熟大饼 一张
- 白菜邦 60克
- 牛肉丝 100克
- 葱，姜末 各5克
- 蒜末 8克
- 酱油 1小勺
- 盐 1克
- 醋 半小勺
- 食用油 2小勺
小贴士：
简单几步很快完成，提示：头天剩下饼装保鲜袋中防干，如果饼太干，炒时顺着锅边加一点点温水，炒出饼不发干
做法：
- 1. 准备食材，剩大饼切丝，白菜邦顺刀切丝，牛肉顶刀切丝，葱，姜，蒜切末
- 2. 锅中放少许油，油热煸炒葱，姜，蒜末牛肉丝段生，加入少许酱油
- 3. 在下入白菜丝炒匀
- 4. 放入大饼丝改中火炒匀，加入盐和少许醋，岀锅前放入蒜末炒勺
- 5. 离火成入碗中食用