用料：
- 鲜猪肉 适量
- 老干妈风味豆豉 适量
- 甜面酱 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 调和油 适量
小贴士：
没有写用量，哈友们可以自行酌情调整用量，唯一需要注意的是甜面酱比较咸需要多加些糖额。祝大家吃的开心！
做法：
- 1. 把鲜猪肉洗净切成小肉丁
- 2. 切好的肉丁加料酒腌制一下
- 3. 葱切碎花，姜切碎花。
- 4. 锅内加适量调和油至五成热，加入适量豆豉，炒出红油。加入葱姜碎炒匀。
- 5. 把腌制好的肉丁倒进锅没翻炒两分钟。
- 6. 加入适量甜面酱，白砂糖，继续翻炒两分钟。
- 7. 可以出锅了。