打印
  • 用料:

  • 玉米面  一小碗
  • 白面  一小碗
  • 温水  适量
  • 白糖  30克
  • 酵母  5克
  • 葡萄干红枣红绿丝  少许

小贴士:

玉米面我用了粗的,面和的时候不要干了,要软点。一定要发酵好才能做出好吃的发糕

做法:

  • 1. 温水稀释酵母倒入盛有白面玉米面糖的盆里活好面发酵
  • 2. 发酵好后排气放入烤蛋糕模具中一部分放入红枣
  • 3. 再把剩下的面铺在红枣上
  • 4. 上面在放上葡萄干蜜枣红绿丝
  • 5. 烧开水,入笼屉蒸60分钟出锅
  • 6. 发糕就做好了