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  • 用料:

  • 高粉  300克
  • 南瓜泥  150克
  • 鸡蛋  1个
  • 干酵母  4克
  • 白糖  45克
  •  2克
  • 黄油  25克
  • 鸡蛋  1个
  • 芝士  少许
  • 香葱  少许

做法:

  • 1. 备好所需材料,提前蒸好的南瓜泥
  • 2. 除了黄油以外,依次放入南瓜泥,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟
  • 3. 20分钟过后,放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟
  • 4. 放干净盆里等着发大两倍再做
  • 5. 发到两倍大的时候,就可以拿出来排气分成大小均匀的圆形
  • 6. 把面拉成圆柱体的形状
  • 7. 像这样子打结卷
  • 8. 从上往下卷
  • 9. 卷成这样
  • 10. 依次放入烤盘里摆整齐,放入烤箱中启动第二次的发酵功能20分钟
  • 11. 20分钟过后就可以拿出来刷蛋液了
  • 12. 我们也可以撒上点芝士,葱花在上面烤,看各人口味
  • 13. 入烤箱上下火120度烤25分钟,烤的时候根据自己家的烤箱调温度,以免烤焦了,烤15分钟过后拿点蜂蜜水擦擦,味道更香,按个人口味
  • 14. 出炉了南瓜包
  • 15. 出炉了,两种口味的面包
  • 16. 南瓜包
  • 17. 芝士包