卡士达的做法

做法：

• 1. 蛋清蛋黄分开，蛋清倒入打蛋器，蛋黄倒入小盆中
• 2. 蛋清加糖用打蛋器打发
• 3. 蛋黄部分加入水搅匀，然后加入过筛的粉类搅匀即可
• 4. 打发后的蛋清与蛋黄部分搅匀
• 5. 用花嘴挤成圆形到铺纸的烤盘内，注意间隔均匀
• 6. 放入烤箱烘烤，大约十五分钟出炉，表面金黄
• 7. 待晾凉后两个一组可根据个人喜好夹果酱夹鲜奶