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  • 用料:

  • 河虾  适量
  • 普通面粉  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 买回来的河虾洗干净,控干水!
  • 2. 抓一把河虾到另一个干净盆里,撒一把面粉,抓一抓,让所有的河虾都均匀的裹上面粉,如此反复直到所有河虾都裹上面粉。
  • 3. 裹好面粉后!
  • 4. 抓一小把河虾放在漏勺里,不需要太多,否则炸不透!
  • 5. 锅里多放油,大火热油,锅边冒烟代表油好了,放虾开炸!
  • 6. 虾放入后用漏勺搅拌一下,让虾散开,全程大火炸!
  • 7. 颜色变红后即可捞出!