冬瓜蒸鸡的做法

做法：

• 1. 把鸡洗干净然后切成肉块，用适量的生粉、盐、油和酱油腌制5分钟。
• 2. 把冬瓜洗干净，切成块，放于碟中摆好。
• 3. 热油锅，把腌制好的鸡肉倒入，炒至半成熟，再倒入装有冬瓜的碟内。
• 4. 把整碟半成品的冬瓜鸡放入锅中，隔水蒸10到15分钟，端出加上葱花点缀即可。