用料：
- 南瓜 200克
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 10克
- 豆沙馅 适量
小贴士：
面不能和得太软了，软了不好成型，我失败过一次哦；关火后不要立刻揭锅盖，那样会使蒸好的食物表面不完美呢；嘿嘿，最后做了个大绣球呢。
做法：
- 1. 南瓜洗净去皮去瓤，切薄片，微波炉高火五分钟
- 2. 将南瓜用勺子撵成泥
- 3. 稍微晾凉放入盆中，面粉、酵母、白糖一起放入，不用加水，揉成面团，盖盖或包保鲜膜，放温暖处四十分钟
- 4. 手指按压无回缩就发好了
- 5. 将面团在面板上揉匀，分成小剂子
- 6. 取一个剂子切成四份
- 7. 搓成粗细、长短差不多的条
- 8. 互相交叉形成“井”字形
- 9. 把压在下面的四根按顺时针方向压旁边的那根
- 10. 再把上图中压在下面的那根按逆时针方向压旁边的那根。反复数次，直到面条编到尽头
- 11. 反过来，包入豆沙，捏住边沿收口
- 12. 包好的绣球包
- 13. 朝下放置在铺有湿屉布的蒸笼上。间隔一定距离，静置10分钟后，大火15分钟，关火焖3分钟以后开盖
- 14. 绣球包出锅喽
- 15. 成品图